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水浴式殺菌機適合殺菌類型：黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等，所要殺菌的適用型：200g、250g、500g等包裝類型等。
水浴式殺菌機的工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
采用SUS304材料制成，主要部件由輸送刮板、機體、管路系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，通過鏈條帶動主軸旋轉(zhuǎn)，將物料輸送到位置，可變頻控制轉(zhuǎn)速，任意調(diào)整殺菌時間。該設(shè)備主要應(yīng)用于PE/PP塑料瓶、果凍的殺菌。
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